Ce este colagenul si cum sa ajutam stimularea productiei acestuia?

Categorie Frumusete

Auzim in fiecare zi, nu-i asa, pe toate canalele media cate ceva despre colagen si despre probleme de sanatate care apar pe fondul unei productii insuficiente a acestuia. Riduri pronuntate, articulatii dureroase sunt doar cateva dintre consecintele cu care fiecare dintre noi se poate confrunta pe fondul unor resurse insuficiente de colagen. In cele ce urmeaza vom prezenta ce este colagenul si prin ce modalitati se poate stimula productia de colagen din organism.

Ce este colagenul?

Colagenul este cea mai importanta substanta proteica din organism, reprezentand aproximativ o treime din masa sa proteica si se gaseste in sistemul osos, muscular, la nivelul pielii, tendoanelor si al ligamentelor. Colagenul este nutrientul care face parte din structura tuturor tesuturilor conjunctive ale corpului. Practic, reprezinta liantul care tine corpul impreuna. Denumirea in sine provine din limba greaca, cuvantul “kólla” care se traduce in limba romana prin cuvantul “lipici”.

Colagenul este o proteina dura, insolubila si fibroasa, moleculele de colagen comportandu-se ca structuri de sprijin care leaga celulele unele de altele. In compozitia colagenului intra aminoacizi precum prolina, hidroxiprolina, arginina si glicina alcatuiti din molecule de carbon, hidrogen si oxigen.

Colagenul confera elasticitate pielii si se comporta ca structura de protectie pentru organele delicate din organism, iar impreuna cu elastina, o proteina care ajuta tesuturile sa revina la forma initiala dupa o contractie, asigura buna functionare a organismului uman, in special a oaselor, articulatiilor si a pielii.

Odata cu inaintarea in varsta, organismul uman produce mai putin colagen, structura pielii pierzandu-si din elasticitate, lasand loc ridurilor, iar articulatiile slabesc, lasand loc starii de anchilozare a corpului. Femeile se confrunta cu o reducere drastica a sintezei colagenului dupa menopauza. Pana la varsta de 60 de ani, productia de colagen se afla intr-un declin permanent.

In functie de sursa, colagenul poate fi de doua tipuri:

  • Endogen - colagenul natural, sintetizat de organism, prezenta sa in cantitati insuficiente poate cauza probleme de sanatate severe;
  • Exogen - produs extern, sintetic, provine din alte surse precum suplimentele si este folosit in scopuri medicale si cosmetice.

Conform cercetarilor de specialitate, in prezent exista 28 de tipuri de colagen, toate cu structuri diferite si functii variate, dar principala caracteristica a lor o reprezinta faptul ca sunt flexibile si puternice. 

Cele mai comune tipuri intalnite sunt I, II, III, IV. Colagenul ofera elasticitate tesuturilor, pielii si stimuleaza regenerarea celulara, cicatrizarea si implicit vindecarea ranilor.

Cele mai importante tipuri de colagen endogen sunt:

  • Tipul I - reprezinta 90% din colagenul corpului uman, format din fibre dense care confera structura pielii, a oaselor, a tendoanelor, a cartilajului fibros, a tesutului conjunctiv, a dintilor.
  • Tipul II – se gaseste in cartilajul elastic, in articulatii.
  • Tipul III - sprijina structura muschilor, a organelor, si a arterelor.
  • Tipul IV - se gaseste in tesuturile membranoase ale pielii. 

In ce scopuri medicale este utilizat colagenul?

Colagenul pentru uz medical poate proveni din diferite surse, dupa cum urmeaza:

  • Autologen - extras din propria piele intr-o interventie anterioara, sterilizat, procesat si lichefiat;
  • Isolagen - colagen procesat din propria piele si clonat in laborator;
  • Colagen de origine umana - recoltat de la donatori decedati, sterilizat si procesat;
  • Colagen bovin - extras din tesut de vaca, sterilizat si procesat in forma lichida;
  • Colagen sintetic - amestec de colagen bovin si microsfere omogene din polimetilmetacrilat;
  • Colagen porcin;
  • Colagen ovin – in special folosit pentru produsele cosmetice.

Colagenul poate fi utilizat in scopuri cosmetice si medicale precum:

  • Netezirea pielii

Injectiile cu colagen pot fi folosite in scopuri cosmetice fiind utilizat colagen de origine umana, bovina, de sinteza. In cazul in care este utilizat colagen bovin se efectueaza teste cutanate pentru a evita posibile alergii. Prin intermediul acestora se poate imbunatati conturul pielii, in cazul in care o persoana se confrunta cu:

  • riduri transversale de pe frunte;
  • riduri de la coada ochiului - laba gastei;
  • riduri dintre sprancene;
  • riduri de la colturile gurii;
  • Riduri ale fumatorilor;
  • santuri nazo-labiale;
  • depresiunea pometilor;
  • redefinirea buzelor;
  • cicatrici produse de acnee;
  • alte tipuri de cicatrici, cu conditia sa nu aiba marginea ascutita.

Injectiile cu colagen se adreseaza persoanelor care au inca o piele relativ flexibila si remediaza semnele incipiente ale imbatranirii. Colagenul poate umple din interior si netezi zone ridate, insa doar superficial. Efectul de netezire al injectiilor se pastreaza pe o durata de 9 - 12 saptamani. 

In cazul unor cute mai adanci sunt folosite substante precum:

  • grasime,
  • silicon,
  • implanturi.
  • Pansament pentru rani

Colagenul poate interveni in procesul de vindecare a ranilor, ajutand la generarea unui nou tesut prin atragerea de noi celule de piele la locul plagii.

Pansamentele de colagen pot ajuta la vindecarea unor:

  • rani cronice care nu raspund la alt tratament;
  • rani care expulzeaza fluide corporale;
  • rani granulate, pe care creste un tesut de textura si consistenta diferita;
  • rani necrotice sau putrezite;
  • rani cu forme neregulate si de texturi si grosimi diferite;
  • arsuri de gradul doi.

Atentie! Pansamentele de colagen nu sunt recomandate pentru tratarea unor arsuri de gradul trei, a unor rani acoperite cu escare uscata sau pentru pacientii care pot dezvolta alergii la produse bovine.

  • Regenerarea asistata a tesuturilor

Membranele pe baza de colagen pot fi utilizate in terapia parodontala si in implantologie. Barierele de colagen pot preveni migrarea spre dinti a celulelor cu crestere rapida din jurul gingiei, mentinand un spatiu liber in care celulele dentare se pot regenera.

  • Proteze vasculare

Grefele de tesut de colagen de la donatori sunt folosite in procesul de regenerare a nervilor periferici, in protezele vasculare si in reconstructia arteriala.

  • Tratamentul osteoartritei

Suplimente de colagen pot contribui la imbunatatirea functiei articulare la persoanele care sufera de osteoartrita. 

Ce nutrienti favorizeaza productia de colagen?

Unitatile de procolagen care stau la baza a ceea ce se transforma apoi in colagen, sunt produse de organism prin combinarea doi aminoacizi - glicina si prolina si cu aportul vitaminei C (Molecula de tropocolagen este formata din trei unitati de procolagen -albastru, verde, rosu).

Asadar, organismul uman are o capacitate mai ridicata de productie a acestei proteine in cazul in care dispune de depozite de substante nutritive precum:

  • Vitamina C – din surse naturale precum citrice, ardei gras, broccoli si capsuni;
  • Proline – din surse naturale precum albusul de ou, germeni de grau, produse lactate, varza, sparanghel, ciuperci, carne, branza, soia;
  • Glicina - pielea de porc, piele de pui, gelatina, alte alimente care contin proteine;
  • Cupru - carne din organe, nuci, seminte de susan, pudra de cacao, caju, linte;
  • Antocianidine – din surse naturale precum mure, afine, cirese, zmeura;
  • Vitamina A – din surse naturale precum alimente de origine animala, alimente de origine vegetala care contin beta-caroten;
  • Proteine de calitate ridicata – din surse naturale precum carne, pasari de curte, fructe de mare, lactate, leguminoase, tofu. 

Ce factori pot impiedica productia de colagen?

O serie de factori legati de alimentatie si de conditia de sanatate a corpului uman pot impiedica productia de colagen din organism. O scadere a nivelului de colagen poate avea ca rezultat pierderea elasticitatii pielii si a structurii intregului organism.

Principalii factori de risc sunt:

  • Regim alimentar nesanatos – consumul excesiv de zahar carbohidrati rafinati, alimente produse industrial si de tip fast food;
  • Stil de viata – expunerea excesiva a corpului la razele solare si consumul de tutun, viata in mediu poluat;
  • Probleme medicale - boli autoimune, modificari genetice;
  • Varsta – procesul de imbatranire a organismului uman actioneaza ca o bariera in asigurarea unui nivel adecvat de colagen. 

Ce surse de colagen putem utiliza?

Surse naturale de colagen

Colagenul se gaseste in mod natural in tesuturile conjunctive ale alimentelor de origine animala, in piele si carnea de pui sau de porc. O sursa importanta de colagen se obtine din gelatina formata prin fierberea oaselor de pui si de la alte animale.

Nutrienti care se gasesc in mod natural in peste, legume, fructe si seminte contribuie la cresterea productiei de colagen sau impiedica pierderea acestuia pe fondul poluarii. Dintre alimentele cu continut ridicat de substante care contribuie la formarea colagenului se numara:

  • grapefruit, kiwi, ardei verzi, ardei gras rosu, broccoli, capsuni, portocale - Vitamina C, un antioxidant natural ce stimuleaza sinteza colagenului;
  • rosii, pepene, grapefruit rosu - bogate in licopen, puternic antioxidant natural, stimuleaza productia de colagen;
  • somonul, avocado, nucile si semintele de chia - sursa de acizi grasi omega-3, scad nivelul de inflamatie din organism si impiedica pierderea colagenului datorata mediului poluat
  • germenii de grau, migdalele, alunele, seminte de floarea soarelui, unt de arahide - sursa importanta de vitamina E, previne actiunea daunatoare a radicalilor liberi asupra organismului.

De asemenea, un aport suficient de lichide in organism ajuta la productia unei cantitati suficiente de colagen.

Suplimente de colagen

Cele doua tipuri principale de suplimente de colagen sunt:

  • hidrolizat de colagen;
  • gelatina.

Productia de colagen poate fi suplimentata prin produse precum:

Printre beneficiile suplimentelor de colagen identificate de mediul de cercetare se numara:

  • rol important in protejarea pielii, mentinerea elasticitatii;
  • factor de mentinere a sanatatii articulatiilor, a integritatii cartilagiilor, diminuand astfel riscul bolilor degenerative articulare;
  • previne aparitia osteoporozei;
  • contribuie la cresterea masei musculare;
  • reduce riscul de aparitie a bolilor cardiace;
  • contribuie la sanatatea ochilor, unghiilor si a parului;
  • aport in mentinerea sanatatii tractului gastrointestinal;
  • factor determinant in reducerea simptomelor de anxietate.

Concluzii

Colagenul contribuie, prin prezenta sa in cantitati suficiente, la buna functionare organismului uman de la varste mici si pana la varste mature. Factori precum stilul de viata si regimul alimentar pot avea un impact pozitiv sau negativ, in functie de deciziile pe care le poate lua o persoana pentru mentinerea sanatatii organismului sau. De asemenea, odata cu inaintarea in varsta, productia de colagen scade in mod natural, de aceea este necesara asigurarea unui aport suplimentar extern, pentru a pastra pentru o perioada cat mai lunga de timp organismul intr-o buna stare de functionare. In cazul in care va confruntati cu probleme legate de productia de colagen, asigurati-va sursele necesare din alimente si suplimente si urmati un regim de viata sanatos si echilibrat. In cazul in care nu va confruntati cu aceste probleme, preveniti-le si contribuiti activ la pastrarea sanatatii organismului.

Referinte:

  1. Elliott, Brianna. Rev. Atli Arnarson. “Top 6 Benefits of Taking Collagen Supplements.” Healthline, 2020, https://www.healthline.com/nutrition/collagen-benefits#_noHeaderPrefixedContent. Accesat in 04.12.2020.
  2. Jennings, Kerri-Ann. Rev. Cynthia Cobb. “Collagen - What Is It and What Is It Good For?” Healthline, 2020, https://www.healthline.com/nutrition/collagen. Accesat in 04.12.2020.
  3. Knuutinen A, Kokkonen N, Risteli J, Vähäkangas K, Kallioinen M, Salo T, Sorsa T, Oikarinen A. “Smoking affects collagen synthesis and extracellular matrix turnover in human skin.” Br J Dermatol, Apr;146(4):588-94, 2002, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11966688/. Accesat in 04.12.2020.
  4. McIntosh, James. rev. Cynthia Cobb. “What is collagen, and why do people use it?” Medical News Today, 2017, https://www.medicalnewstoday.com/articles/262881. Accesat in 04.12.2020.
  5. Ricard-Blum S. “The collagen family.” Cold Spring Harb Perspect Biol. Jan 1;3(1):a004978. 2011, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3003457/. Accesat in 04.12.2020.