Ce este metabolismul si ce rol are in organism

14. 6. 2022 · Consultantul Sensiblu in frumusete si sanatate · 6 minute de citit

Ce este metabolismul si ce rol are in organism

Grija pentru aspectul fizic si pentru o stare generala de bine poate fi considerata o declaratie de apreciere fata de propria persoana. Iata care este rolul metabolismului in organism, cum functioneaza, cum inlfuenteaza greutatea corpului si generarea de energie, precum si ce alimente accelereaza acest proces. Mai intai, descopera ce inseamna metabolismul.

Ce este metabolismul?

Metabolismul reprezinta o serie de procese complexe care au loc in corp pentru functionarea normala a acestuia. Mai exact, organismul are nevoie de energie chiar si in starea de repaus, pe care o ia din alimente solide si lichide. Reactiile chimice transforma hrana in energie, prin asimilarea substantelor nutritive. In plus, metabolismul se refera si la toate procesele necesare pentru folosirea energiei. 

Cu alte cuvinte, metabolismul este responsabil pentru transformarea alimentelor in energie (arderea caloriilor), necesara pentru sanatatea organismului si buna functionare a proceselor celulare. Metabolismul poate fi mai lent sau mai rapid, in functie de mai multi factori, cum ar fi varsta, sex sau masa musculara. Asadar, difera de la persoana la persoana modul in care sunt depozitate sau consumate caloriile. 

Metabolism rapid

Un metabolism rapid este asociat, de multe ori, cu persoanele care mananca oricat si nu se ingrasa. Favorizeaza mentinerea unei siluete suple, insa nu este o garantie pentru pierderea in greutate. Practic, rata metabolismului bazal inseamna energia necesara organismului in repaus. Astfel, numarul de calorii consumat pentru functionarea corpului este mai mare pentru cei cu un metabolism rapid. 

Alimentele fie se transforma in energie, fie sunt depozitate sub forma de grasimi. Daca ai un metabolism rapid, organismul tau are nevoie de mai multa energie si, implicit, de mai multa hrana pentru functionarea proceselor de baza, precum digestie si respiratie. 

Rata metabolica este accelerata de exercitiile fizice. Daca ai un stil de viata activ, organismul consuma mai multa energie. In plus, daca mergi la sala sau practici un sport, este necesar un aport mai mare de nutrienti. Acestia pot fi asimilati din mese mai bogate sau din suplimente alimentare pentru sportivi, cu un mix de ingrediente care contribuie la sporirea energiei. 

Metabolism lent

In schimb, daca vrei sa slabesti, metabolismul lent te poate pune in dificultate. Organismul tau are nevoie de mai putine calorii pentru functionarea optima in repaus. Alimentele care nu sunt transformate in energie, se acumuleaza sub forma de grasime. Rata metabolica si felul in care arati pot fi modificate prin sport, dieta si managementul greutatii: trebuie sa cresti nivelul de energie necesara si sa scazi aportul de calorii.

De asemenea, metabolismul nu este influentat doar de factori genetici si poate fi accelerat. Te invitam sa descoperi mai multe despre aceste subiecte mai jos. Totodata, iti recomandam sa citesti articolul „Abordarea homeopatica a sindromului metabolic”: obezitate, valori anormale ale glicemiei s.a.

Rolul metabolismului in organism

Ai aflat ce sunt metabolismul si rata metabolica mica (lenta) sau mare (rapida), insa care este, mai exact, rolul acestor procese in organism? Asadar, putem vorbi despre doua mari categorii:

  • Catabolismul - are rolul de a transforma substantele complexe din alimente in substante simple. Procesul are loc cu eliberare de energie;
  • Anabolism - presupune folosirea energiei pentru procesele care au loc in celule.

Daca te gandesti la o cura de detox, iti recomandam articolul „Detoxifiere cu sucuri naturale: Efecte benefice in timp record”.

Rolul metabolismului in organism

Cum functioneaza metabolismul?

La fiecare masa, hrana este transformata in energie printr-o serie de reactii chimice. Metabolismul arde caloriile pentru buna functionare a organismului, iar surplusul de hrana se depoziteaza ca grasime. Din acest motiv, fluctuatiile de greutate apar cand sunt consumate mai multe sau mai putine alimente decat are corpul nevoie.

In plus, asigura-te ca ii oferi organismului tau toate substantele nutritive importante pentru mentinerea sanatatii. Adopta o dieta variata si echilibrata, cu un aport de calorii adaptat necesarului tau de energie. La recomandarea medicului sau farmacistului, vitaminele si mineralele pot fi asimilate din suplimente alimentare. Acestea vin in completarea meselor diversificate.

Cum poti imbunatati rata metabolica?

O modalitate eficienta de imbunatatire a metabolismului este activitatea fizica. Daca ai un stil de viata activ sau practici un sport, este necesara o cantitate mai mare de energie obtinuta din alimentatie pentru functionarea tuturor proceselor din organism. 

In cazul in care ai un program incarcat si nu poti include in rutina zilnica antrenamente, chiar si micile schimbari conteaza: urca scarile, in loc sa folosesti liftul sau scarile rulante; inlocuieste masina cu bicicleta, macar in zilele cu vreme buna; mergi mai mult pe jos; fa miscare in pauza de masa etc.

In acelasi timp, poti opta pentru dieta de schimbare a metabolismului, sub indrumarea unui nutritionist. De asemenea, daca ai probleme precum balonare si reflux gastric, medicul sau farmacistul iti pot recomanda anumite suplimente alimentare pentru sistemul digestiv. Totodata, pentru imbunatatirea ratei metabolice este indicat sa iti formezi obiceiuri sanatoase si sa incluzi in alimentatie mancaruri sau bauturi care favorizeaza arderea caloriilor. 

Alimente care accelereaza metabolismul

Rata metabolica poate fi modificata atat prin cresterea nevoii de energie (exercitii fizice), cat si prin scaderea aportului caloric (mese mai mici). Tot in procesul de pierdere in greutate pot fi utile suplimentele pentru detoxifiere si tranzit. Iti reamintim ca acestea nu trebuie sa inlocuiasca o dieta echilibrata si un stil de viata sanatos. Consulta medicul de familie sau un specialist pentru analize si recomandari. 

Mai mult, sunt anumite alimente care pot contribui la accelerarea metabolismului: 

  • Alimente bogate in proteine - peste, carne, oua, lactate, nuci, seminte, legume (fasole, brocoli, spanac etc.);
  • Alimente bogate in minerale, precum seleniu si fier - nuci, peste si fructe de mare, legume (brocoli, cartofi, sparanghel etc.);
  • Cafea, ceaiuri si apa;
  • Ghimbir, ardei iuti s.a. 

Intr-un articol separat pe blogul Sensiblu, descopera „10 pasi pentru o detoxifiere corecta”: ce presupune o sesiune de detox si etapele indicate.

Alimente care accelereaza metabolismul 

Factori care influenteaza metabolismul

Fiecare persoana care se apreciaza si are grija de sine, ar trebui sa fie preocupata de frumusete si de sanatatea organismului. Metabolismul influenteaza atat aspectul si controlul greutatii, cat si buna functionare a proceselor din corp. Rata metabolica poate fi modificata de mai multi factori, printre care:

  • Genetica - genele mostenite influenteaza rata metabolica bazala, insa acesti factori nu sunt definitorii. Astfel, metabolismul lent poate fi modificat;
  • Varsta - odata cu inaintarea in varsta, masa musculara poate fi afectata, ceea ce duce la incetinirea metabolismului;
  • Sex - barbatii au, in general, masa musculara mai dezvoltata, astfel incat si consumul de energie este mai mare;
  • Dezechilibre hormonale - pot creste sau diminua rata metabolica;
  • Alimentatie si activitate fizica;
  • Lispa unei alimentatii echilibrate - dietele restrictive pot scadea metabolismul, pentru ca organismul se adapteaza noilor conditii si arde mai putine calorii pentru procesele de baza;
  • Afectiuni medicale, precum hipotiroidism.

Arata-ti zilnic dragostea fata de propria persoana prin adoptarea unui stil de viata sanatos si al unei alimentatii echilibrate. 

Referinte:

  1. „Can You Boost Your Metabolism?” Mayo Clinic, www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/metabolism/art-20046508. Accesat in 30 mai 2022.
  2. „Metabolism: What It Does, What Affects It, and More.” WebMD, WebMD, www.webmd.com/fitness-exercise/what-is-metabolism. Accesat in 30 mai 2022.
  3. „Metabolism: What It Is, How It Works and Disorders.” Cleveland Clinic, my.clevelandclinic.org/health/body/21893-metabolism. Accesat in 30 mai 2022.
  4. „What Is My Metabolism and How Does It Work?” Queensland Health, 24 Feb. 2020, www.health.qld.gov.au/news-events/news/what-is-my-metabolism-and-how-does-it-work. Accesat in 30 mai 2022.