Home arrow Importanta calciului in alimentatia copiilor
Importanta calciului in alimentatia copiilor

Calciul este cel mai abundent mineral din organismul uman, cu functii structurale atat de importante, incat daca rezervele sale s-ar pierde in intregime, corpul s-ar reduce la o masa tisulara lipsita complet de forma si consistenta.
Acest lucru se datoreaza prezentei calciului in structurile ce determina arhitectura corpului, cum ar fi scheletul, cartilajele, dintii. Mai precis, 99% din calciul total este stocat in aceste structuri dure, restul de 1% distribuindu-se in celulele nervoase, sange, precum si in alte structuri tisulare importante. Calciul este un macromineral de care omul are nevoie in permanenta. In trecut specialistii considerau ca dieta trebuie fortificata cu calciu doar pana in jurul varstei de 20-30 de ani, insa studii recente au demonstrat ca necesarul de calciu se mentine crescut pe tot parcursul vietii. Acesta este unul din motivele pentru care este important ca aportul sau prin dieta sa se mentina tot timpul la un nivel constant.

Aportul de calciu esential organismului variaza in functie de varsta, sex si starea de sanatate. La sugarii pana in 5 luni necesarul este de 210 mg/zi, dupa 6 luni – 500 mg/zi; intre 4 si 8 ani – 800 mg/zi, iar intre 9 si 18 ani – 1300 mg/zi.

Surse alimentare de calciu.
Cele mai bogate in acest mineral sunt produsele lactate: laptele, iaurtul, branza, untul. In aceste produse, calciul nu numai ca se gaseste in cantitati importante, dar este si intr-o forma usor de absorbit si apoi de utilizat de catre organism. Conform recomandarilor specialistilor, copiii cu varste intre unu si doi ani ar trebui sa consume doar lapte integral, avand 4% grasime. Dupa varsta de doi ani, insa, datorita continutului ridicat in grasimi al laptelui integral, medicii recomanda inlocuirea acestuia cu lapte degresat sau semidegresat (in care procentul de grasime variaza
intre 0,1-2%). Laptele contine, pe langa o cantitate optima de calciu si fosfor, magneziu si vitamina D, substante ce intervin benefic in procesul de absorbtie propriu-zisa a calciului, precum si in facilitarea depunerii sale in oase, dinti. Acesta este motivul pentru care o multime de produse lactate (in special cele destinate copiilor) sunt imbogatite cu vitamina D.

Specialistii recomanda in vederea realizarii unui aport suficient de calciu si consumul zilnic de vegetale cum ar fi spanacul, broccoli, napii, varza, conopida, telina, mazarea, fasolea verde, dar si de produse uscate – alune, nuci, seminte de susan, fasole boabe. De asemenea, tofu, somonul si sardinele cu oase din conserve, au un continut ridicat de calciu.

 



Copyright 2013 A&D Pharma. Toate drepturile rezervate
Tel verde: 0800.080.234               Termeni si conditii